Formation pratique des approvisionneurs

Cerner la fonction achats et approvisionnement dans l’entreprise
Situer la fonction achat, approvisionnement dans l’entreprise
Déterminer les 6 piliers qui déterminent la culture et les valeurs de l’entreprise
Découvrir la mission des achats et de l’approvisionnement
Comprendre le rôle de l’approvisionneur et de l’acheteur
Prendre en considération la vision supply chain
Exercice : à partir d’une mise en situation, les participants détermineront les six dimensions de la fonction achat, approvisionnement de leur entreprise

Établir une relation efficace et efficiente entre les services
Identifier et maîtriser les éléments de négociation : les étapes, la stratégie, les impératifs, les objectifs individuels et collectifs, le traitement des objections
Prendre compte la négociation du contenant & du contenu – qui est garant de quoi ?
Analyser le besoin et l’exprimer clairement
Intégrer la dimension internationale – matrice FFOR
Cas pratique : les participants sont invités à établir la matrice FFOR de leur entreprise et/ou à déterminer leur média de communication et leur posture lors d’entretiens en face à face ou au téléphone

Maîtriser les clefs de la gestion de stocks
S’approprier le vocabulaire des approvisionneurs et comprendre les enjeux et incidences des stocks pour l’entreprise et la fonction approvisionnement
Connaître les différents types de gestion du stock (sur seuil, périodique,…)
Piloter l’activité grâce à la vision ABC : la connaissance du stock en quantité et en valeur  
Savoir mettre en évidence et gérer les surstocks comme les ruptures
Cas pratique : établir une cartographie des stocks en valeur & quantité, la quantité économique de réapprovisionnement – en définir une stratégie

Intégrer la notion de stock de sécurité
Prendre en compte les aléas de consommation et les aléas fournisseurs.
Calculer le stock de sécurité juste nécessaire
Déterminer le stock d’alerte
Exercices : simulations pratiques de la valeur du stock appliquée à des cas concrets.

Maîtriser les coûts & paramètres de stock
Calculer la couverture moyenne et la rotation des stocks
Comprendre les notions de taux de service et de taux de rupture
Prendre conscience des coûts liés à la gestion des stocks par une approche simple
S’approprier les notions de volume optimum et de quantité économique de commandes
Déterminer quels facteurs d’amélioration prendre en compte en fonction des segments
Exercices : simulations pratiques du taux de couverture et du taux de rotation appliqués à des cas concrets

Appliquer la méthode de gestion économique
Maîtriser les méthodes de gestion sur seuil, périodique, mixte
Découvrir les autres méthodes de gestion des stocks
Choisir la méthode adaptée au type de stock
Élaborer le plan d’approvisionnement
Établir les prévisions de vente en fonction des besoins
Détecter le dysfonctionnements majeurs dans la gestion de stock
Exercices : simulations pratiques appliqués à des cas concrets
sur la courbe de tendance linéaire, l’optimisation de la gestion de stock, le nombre de commandes